质地肉皖是广东省中山市的特产之一，原产于中山市长江水库利用水库中的矿泉水并喂以精饲料，运用活水密集养殖法养育而出。质地肉皖的肉质结实、清新、脆口因此而故名，质地肉皖除了口味独有其营养价值也和三文鱼不相上下。

广东省中山市的特产之一的质地肉鲩目前价格平稳在13元/斤，照目前市场行情来看大部分地区草鱼价格有所暴跌，但是整体上还算数比较稳定的。下面和小编一起来想到广东省草鱼价格行情吧!华南地区草鱼塘头价地区规格上周价格本周价格趋势黄圃1-3两5.75.4↘黄圃2-5两5.55.3↘黄圃3-7两5.55.3↘三角2斤以上5.75.6↘东升质地肉鲩1313→港口5斤以上7.57.5→六乡2-2.5斤以上5.75.6↘梅州(吊网)2.5-3.56.25.9↘惠州1.5以上5.55.5→广州2斤以上5.65.6→广州1.55.55.5→广东：本周小草鱼格价波动并不大，目前以1-3两价格在5.4元/斤，2-5两塘头价5.3元/斤。珠三角地区成鱼价格基本平稳，中山、珠海2斤规格价格为5.6元/斤左右，质地肉鲩目前价格平稳在13元/斤。

梅州地区草鱼有0.3元左右的下降，目前2.5斤以上塘头报价5.9元/斤。据介绍目前中山草鱼价格还算数平稳，养殖户都寄予厚望节假日行情，估算不会有2毛左右的涨势。

虽然目前市场遗塘鱼不多，但是消费能力较为劣，现在是流通量并不大。目前餐馆鱼正处于新旧交替阶段，新的鱼要11月底才有可能上市，到时餐馆鱼行情未来将会下跌。今年目前鱼种积压较多，这批鱼种都是到3-5月份上市，比起往年提早了2个月左右，以往一般不会在5月以后才开始大量上市，所以明年的5月份草鱼行情不容乐观。

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